Pasos a seguir:
1. Levántese temprano y mire por la ventana.
· Consejo: Es importante para que le de tiempo a realizar los pasos que siguen y así dormir bien luego.
2. Observe como está el día.
· ¿Bonito amanecer? ¿llueve? ¿nublado? Dependerá del día la variación de los ingredientes, pero básicamente la receta será la misma, este es el incentivo para hacerlo diferente, es importante aprovecharlo independientemente de cómo sea el día.
3. Estírese
· Desperécese todo lo que pueda, es importante estar despierto y atento a lo que hará, tenga en cuenta que se dispone a elegir los ingredientes y a manejar una sartén.
4. Coja una libreta para apuntar los ingredientes necesarios:
Comencemos con el primero que ya ha utilizado:
· Voluntad: Guárdese una pizca en el bolsillo para tenerla siempre consigo desde la mañana hasta el anochecer. El resto para la sartén.
· Intención y atención: Es importante que ponga los 5 sentidos y esté seguro de que sólo se dedica a lo importante, es decir, no queremos que se distraiga y se corte un dedo o algo parecido.
· Deporte: Más que un ingrediente es una condición. Es necesario hacer alguna actividad como puede ser caminar al menos una hora, se requiere para que pueda mezclar bien los ingredientes. Coger la sartén requiere de resistencia.
· Emoción: No deje nada en los bolsillos, insisto, nada. Es imprescindible conocer cada condimento de este ingrediente y mezclarlo paso a paso en el momento adecuado, el orden sólo lo sabrá usted cuando se presenten las circunstancias.
· Lectura: Es muy importante dedicarle tiempo a leer, será más hábil con los ingredientes y por lo tanto para conseguir una receta mejor. Será más creativo y con mejores ideas ¿o cómo va a manejar siquiera los pensamientos (que funcionan con palabras) si no los ha enriquecido previamente con palabras de otros textos? Con una pizca de voluntad, que tiene en el bolsillo, le será más fácil.
· Aprendizaje: Grandes dosis hasta alcanzar el punto perfecto, con esto y lo anterior, sabrá que si se quema, por ejemplo, el pan, tendrá que bajar el fuego la próxima vez. Ahora recogerá lo leído y lo aplicará a cualquier cosa.
· Organización: Esto es fundamental, le ayudará a que los ingredientes estén en su sitio, justo en el momento y lugar adecuado. Ponga varias capas y deje que se compacte por sí sólo.
Nota: lo importante no es el orden de los ingredientes, sino los pasos a seguir organizándose para realizarlos todos, algunos necesariamente en orden, ya que no puede coger la sartén sin ingredientes o sin desperezarse antes. Esto es muy importante, sino, piense en las consecuencias.
· Persistencia: De esto tan sólo una unidad por día, si lo hace de este modo no le será pesado y podrá sobrellevarlo sin ningún esfuerzo.
· Paciencia: A fuego lento se producen las mejores recetas.
¿Listo?
5. Coja la sartén por el mango.
· Nunca lo olvide, cogerla por cualquier otro sitio puede implicar inestabilidad, quemaduras, perder y que se caiga la sartén, etc. Esté seguro de usted mismo.
Consejos:
-Si ha puesto toda la intención, estará equilibrada.
-Importante el paso 3, caminar una hora al día hará que volver a coger la sartén sea más fácil y ameno, y así ccuanto más practique.
6. Eche toda la carne.
· No deje nada fuera, esto incluye la emoción.
Consejo: Sí prestó atención, no habrá perdido nada por el camino.
7. Revise los ingredientes de la receta y dispóngase para añadirlos.
· Si ha leído otros libros de cocina el lenguaje le resultará más familiar. Cada vez le resultara más sencillo cocinar. Va por buen camino.
8. Practíquelo varias veces y fíjese en los errores,
· estos son importantes para mejorar la receta, no se preocupe si algo salió mal, no se quede en el pasado, aprenda para hacerlo mejor hoy.
9. Manténgase siempre con la sartén en la mano, bien fuerte.
· Este es quizá el punto más difícil, a veces activará “el piloto automático” y olvidará lo que está haciendo, pero verá que en el futuro hasta llevar la sartén será automático y no la perderá, ni la olvidará.
10. ¡Lo olvidaba! Esto llevará toda la vida, necesitará de una paciencia infinita, pero no se asuste, empezará a ver los resultados al primer año, para que permanezca tendrá que mantenerse así, pero lo principal es que mientras sigas los pasos ¡todo irá a mejor!.
11. Deje hacer.
· Si va dejando hacer bien la masa, habrá un momento en que todo saldrá como “por arte de magia”, ya sabemos como dijímos anteriormente que cambiará “el piloto automático” de la distracción y lo convertirá en lo que ahora es la receta. Para acelerar el proceso puede ser necesario un poco de concentración, que se consigue con ejercicios como meditar, ayudando a focalizar sin distractores lo que usted necesita en cada momento.
12. Apúntese los pasos necesarios para no olvidarlos, si cree conveniente adquiera una agenda, le será más natural mantener todos los datos sin perder la sartén de vista.
13. Antes de dormir apunte, en un trozo de papel, las actividades a realizar el día siguiente, así se despejará de preocupaciones mientras sueña plácidamente.
14. Asegúrese de dormir bien, tome un vaso de leche con miel antes y no muchos estimulantes (como café) durante el día. Hay que estar en plenas facultades para el día siguiente.
15. Ya tiene casi todos los pasos, no diga que es difícil, o imposible, el primer paso empieza por romper las “barreras mentales”, no piense, ACTÚE, compruébelo por sí mismo, experimente, quizá lleve tiempo como he dicho, pero si se queda en el “no puedo”, nunca lo sabrá. Si surge algún problema, proceda de la siguiente forma: Posibles soluciones, consecuencias y actúe. Si se deja llevar por sus miedos nunca llegará a coger la sartén. Nunca es tarde para preparar un buen guiso.
16. ¡Sepa decir NO!
· Mientras guisas te encontraras con personas que te digan cómo hacerlo, ten en cuenta que aunque la receta es universal, el guiso es algo personal que cada uno condimenta con sus propias intenciones, emociones, etc. dejate cocinar tú propio guiso. Si no has tenido eso ¿Qué has tenido? (¿el de otro?)
17. Este paso requiere de todo lo anterior, a la vez hará todo más llevadero:
¡SONRÍA! Mantenga la sonrisa y tómese las cosas con humor siempre que pueda, si siguió el paso 6 que incluye el ingrediente de la emoción lo entenderá (ver paso 6 y emoción)
18. ¡Gracias por su atención!
· Al igual hay que agradecer a los demás cada acto y aceptar lo que no podemos cambiar, también perdonar los errores y/o fallos de los demás pues ¿a quién no se le ha caído la sartén en algún momento? Comprender nuestra humanidad facilita comprender a los demás. Conócete a ti mismo.
NOTA: Creo que no se me escapa nada, así que puede COMPARTIR esta ó su RECETA con amigos familiares y cercanos, ¿a quién le amarga un dulce?
¡QUÉ DISFRUTÉIS!